CONVENIO ENTRE EL MINISTERIO DE TRABAJO Y UTHGRA CENTRAL  PARA TABAJADORES GASTRONOMICOS, EN ESTE CASO ES PARA COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA CON UNA EXPERIENCIA DE 5 AÑOS EN LA ACTIVIDAD. REALIZADO EL 10/07/2012 Y APROBARON PARA TENER SU CERTIFICACION LOS PRESENTE EN LA FOTO, QUE SON LOS COCINEROS DE EL RESTAURANTE “LA PORTEÑA” (PILAR). ESTA CERTIFICACION VALIDA LA CATEGORIA DE COCINERO Ò AYUDANTE DE COCINA  YA QUE ALGUNOS TRABAJADORES NO PUEDEN IR A UNA ESCUELA DE COCINA Ò SABEN SUS ACTIVIDADES POR OFICIO. EL SECRETARIO GENERAL ALVARO ESCALANTE Y LA SECRETARIA DE CAPACITACION DE UTHGRA SECCIONAL SAN MARTIN LE OFRECEN ESTA CERTIFICACION A LOS COCINEROS Y AYUDANTES DE COCINA QUE NO TENGAN EL TITULO DE SUS CATEGORIAS LABORALES.